Berbahan Tepung Beras, Yuk Bikin 3 Jajanan Pasar Tradisional Ini!

Berbahan Tepung Beras, Yuk Bikin 3 Jajanan Pasar Tradisional Ini!
Baking Course Jakarta – Punya banyak tepung beras di rumah dan keder ingin diolah menjadi apa? Hakekatnya banyak lho, kuliner yang bisa diwujudkan dari tepung beras ini. Pada biasanya sih diolah jadi jajanan pasar. Nah, tahu sendiri kan jajanan pasar khas Indonesia ini emang nikmat-nikmat dan legendaris tentunya. Di tulisan ini ada sebagian jajanan dari tepung beras yang dapat kau buat di rumah, nikmat dan tentunya mengenyangkan!

1. Manis lapis
Manis yang berlapis-lapis dengan warna-warni menarik ini memang menjadi kesukaan segala kalangan. Demikian sistem buatnya:

Team Building Jakarta

Bahan :

200 gr tepung beras
1 bungkus santan instan dicampur air 1 liter
80 gram susu kental manis (2 sachet)
200 gr gula pasir
Garam
Pewarna (layak selera)
Sistem membikin :

– Rebus santan dengan air dan tambahkan garam serta gula ya. Lalu masukkan tepung beras, aduk hingga rata. Bagi adonan layak dengan warna lapisan yang kau inginkan. Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.
– Masukkan adonan salah satu warna ke dalam loyang lalu kukus selama 5 menit. Berikutnya tuangi lagi adonan ke loyang dengan warna berbeda dan kukus kembali selama 5 menit. Ulangi sampai adonan habis kemudian kukus lagi selama 15 menit.
– Angkat dan siap dikenalkan. cooking course jakarta

2. Manis cucur
Manis yang rasanya manis dan legit ini banyak ditemui di pasar-pasar. Demikian resepnya:

Bahan :

100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
100 gr gula merah
50 gr gula pasir
200 ml air
1 sdt bubuk kayu manis
Sejumput garam
Sistem membikin :

– Masak air dengan gula pasir dan gula merah sambil diaduk rata lalu didinginkan ya.
Campur tepung terigu, tepung beras dan bubuk kayu manis. Tambahkan garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata, dan diamkan satu jam.
– Goreng adonan dalam wajan cekung dengan api kecil, sambil disiram-siram dengan minyak. Gak perlu dibalik ya waktu menggorengnya.
– Angkat, tiriskan dan siap dirasakan. kitchen rental jakarta

3. Serabi Solo
Bahan :

100 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
350 ml santan kental
25 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdm ragi instan
1/4 sdt Baking soda
1/4 sdm garam
Daun pisang dan pandan secukupnya
Sistem membikin :

– Masak santan dan daun pandan, aduk sampai mendidih dan diamkan sampai hangat ya. Oya, sisakan sedikit komponen santan yang kental ini untuk topping-nya.
– Campur segala bahan kering dan aduk rata. Tambahkan santan yang telah dimasak tadi ke dalam adonan ya, sedikit demi sedikit aja penambahannya, jangan lupa sambil diaduk. Diamkan adonan satu jam.
– Panaskan wajan antilengket. Tuang adonan ke dalam wajan dengan api kecil dan tutup. Dikala adonan telah terlihat berlubang dapat dituangi santan kental dan tutup sampai matang.
– Angkat dan gulung dengan daun pisang supaya wewangiannya makin sedap.
Siap disantap deh!

 

 

Baca juga : catering jakarta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *